“凉菜”爽口开胃凉菜：金针菇胡萝卜拌青笋

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“凉菜”爽口开胃凉菜：金针菇胡萝卜拌青笋

食材明细

主料

辅料

金针菇胡萝卜拌青笋的做法步骤

1.准备食材：金针菇，胡萝卜，青笋，蒜末和小米椒圈。
2.胡萝卜槎丝，金针菇去蒂撒成小朵放入开水锅中焯烫。
3.青笋擦丝放入盘中。
4.起锅烧油。
5.热油浇入蒜末中。
6.调一个碗汁：加入食盐、生抽、蚝油和香醋，搅拌均匀。
7.将碗汁浇在盘中，拌好即可。

分类：凉菜小菜家常菜

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