酸奶鸡蛋饼 无油无水版

1.鸡蛋两个，敲进大碗，打散。酸奶1杯加入鸡蛋中搅拌均匀。再放入面粉，喝汤用的瓷勺6平勺，1个鸡蛋最多3勺面粉。

2.混合到看不见颗粒。放置二十分钟。再搅拌均匀无颗粒。

3.不粘锅小火加热。大勺垂直滴入锅中，成圆形。煎至泡沫无液体，可翻面。

4.成品。