黄豆芽拌香椿

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黄豆芽拌香椿

香椿是时令菜，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。黄豆芽。有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。

食材明细

主料

辅料

黄豆芽拌香椿的做法步骤

1.黄豆芽1盒300克，香椿200克，大蒜适量。
2.香椿摘洗干净。
3.焯水30秒。
4.过凉。
5.黄豆芽去掉老根，摘洗干净。
6.开水烫一下就捞出来。
7.过凉。
8.黄豆芽攥干备用，香椿切碎备用。
9.切点蒜末，放点食盐，加1勺香油。
10.搅拌均匀就可以了。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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