香芹炒肉丝

• 1.准备食材，香芹切丝，里脊肉切丝，配料，红椒丝，蒜片。
• 2.里脊肉用盐，生抽，料酒，抓匀，腌制10分钟。
• 3.起锅，热锅凉油下里脊肉翻炒。
• 4.炒好的里脊肉盛出备用。
• 5.起锅油热下蒜片爆香，下香芹丝，红椒丝翻炒。
• 6.烹料酒，加盐，糖，鸡粉调味。
• 7.加入里脊肉丝，大火翻炒片刻即可。
• 8.成品，里脊肉丝滑嫩，香芹香脆。

小窍门&温馨提示