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蒜苗拌羊肉
不做妖精好多年
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简单
拌
蒜香
数小时
食材明细
主料
羊肉
适量
蒜苗
适量
生抽
6克
鸡精
小许
苹果醋
6克
食盐
2克(煮羊肉)
清水
适量
辅料
红椒
小许
蒜苗拌羊肉的做法步骤
1.
羊肉,冷水下锅。
2.
烧开锅。
3.
洗去浮末,放电压力锅内,加食盐,加清水。
4.
给电,选牛羊肉。
5.
煮好的羊肉,这时候手撕一盘就是手抓羊肉。
6.
蒜苗。
7.
摘洗干净。
8.
改刀。
9.
茎杆对切。
10.
放盘子底部。
11.
羊肉放至温热,取一块。
12.
切大块,放蒜苗上。
13.
放生抽。
14.
放苹果醋。
15.
放鸡精。
16.
洗净的辣椒。
17.
切圈。
18.
撒羊肉上,吃的时候拌均匀。
分类:
凉菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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