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木耳肉丝
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
里脊肉
100g
干木耳
1把
辅料
生抽
1勺
蚝油
半勺
食盐
少许
大蒜
1瓣
木薯粉
1勺
木耳肉丝的做法步骤
1.
干木耳泡发,撕成小块。
2.
里脊肉切丝,放入蒜片,木薯粉,加少量水搅匀浆制。
3.
炒锅烧热下油,放入肉丝迅速划散,肉丝变色盛出。
4.
将锅洗净,重新烧热下油,放入木耳翻炒,加少量水,炒三四分钟。
5.
将肉丝倒回锅中翻炒。
6.
放半勺蚝油。
7.
放一勺生抽,少许食盐。
8.
木耳肉丝。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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