菠菜粉丝拌猪肝

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菠菜粉丝拌猪肝

颜色搭配太重要了，把菜拌好了，发现颜色单调，切了点红椒丝扔上去，颜值立马提升了几个度。

食材明细

主料

辅料

红椒小许

菠菜粉丝拌猪肝的做法步骤

1.猪肝。
2.切片。
3.冷水下锅焯水。
4.焯熟。
5.菠菜全部拿出来做了粥，猪肝留下部分。
6.粉丝洗净浸泡1小时。
7.冷水下锅。
8.煮开锅。
9.洗好的菠菜。
10.菠菜放进去焯水。
11.捞出粉丝。
12.菠菜变色，微开锅即可。
13.过冷水，撰干水分，放猪肝中。
14.大蒜切末。
15.放菜里。
16.放食盐。
17.放生抽。
18.放鸡精和苹果醋。
19.放香油。
20.拌匀即可。
21.切红椒丝撒上去。

分类：凉菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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