茄子拌鱿鱼

花鱼儿发布

茄子拌鱿鱼

食材明细

主料

辅料

茄子拌鱿鱼的做法步骤

1.食材：茄子（已蒸熟晾凉）。
2.鱿鱼（已洗净）。
3.剁椒、姜片、香葱。
4.香醋、芝麻油。
5.将晾凉的茄子撕成条，放入大碗中，待用。
6.接着，将已洗净的鱿鱼下入沸水中，搁入姜片焯开捞出。
7.放在案板上晾凉。
8.然后，将晾凉的鱿鱼切开。
9.合入茄子中。
10.最后，加点盐，合入剁椒和香葱，搁点香醋、芝麻油。
11.调味拌匀，即成。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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