凉拌莴笋

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凉拌莴笋

莴笋具有减肥功效的同时，还具有丰富的营养和一定的食疗价值，最突出的特点就是利于清肠、开胃和消水肿。

食材明细

主料

辅料

凉拌莴笋的做法步骤

1.食材:1根莴笋，半个甜椒，两个鸡蛋，葱蒜适量。
2.首先把莴笋去皮清洗干净。
3.切丝或擦丝。
4.甜椒也切丝。
5.放一小勺盐加水杀一下，攥干备用。
6.两个鸡蛋打好备用。
7.平底锅加热加点油开始煎鸡蛋。
8.煎好的鸡蛋切丝备用。
9.切点葱丝和蒜末。
10.加糖1勺，醋1勺，加点盐，加1勺香油搅拌均匀。
11.凉拌莴笋。

分类：凉菜素菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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