粉条木耳炒肉

1.干木耳泡发。

2.炒锅烧热，倒入肥肉煸炒，煸炒出油。

3.放入蒜瓣炒香。

4.放入瘦肉。

5.将肉炒至变色，放入一勺辣椒油。

6.半勺豆瓣酱。

7.翻炒均匀后，放入白菜叶。

8.放入红薯粉条。

9.粉条比较吸水，取小碗，放半勺食盐，一勺生抽，一勺蚝油，小半碗清水调匀，倒入锅中。

10.待水被完全吸收，快速翻炒几下可关火盛盘出锅。

11.粉条木耳炒肉。