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福袋豆腐
清新玙儿
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过年了,讨个好彩头,。这道菜寓意福满堂。福满多多,五谷丰登……步骤照片没有拍照,光忙乎做年夜饭了。后面上几道年菜。祝大家新年快乐!
初级
蒸
清淡
廿分钟
食材明细
主料
玉子豆腐
4块
虾仁
适量
辅料
蚝油
适量
白胡椒
适量
盐
适量
料酒
适量
土豆淀粉
适量
福袋豆腐的做法步骤
1.
把虾仁用盐,料酒,白胡椒腌上10分钟
2.
玉子豆腐一切两开,放入七成热的油锅里炸至金黄捞出。
3.
虾仁用热水炒熟,香菜更也烫一下。备用
4.
把虾仁切成小细丁或者剁成虾蓉备用
5.
用小勺把炸好的豆腐芯挖出来。放入虾丁或者虾蓉即可
6.
把做好的福袋豆腐摆盘放入蒸锅蒸3分钟就好
7.
用蚝油,土豆淀粉勾个薄芡浇在福袋豆腐上。这道菜就做好了(根据个人喜好,这道菜也可以不浇汁,可以换成蕃茄沙司活着别的蘸酱也行)。
8.
上传几道年夜菜
9.
春意盎然
10.
红红火火过大年
11.
鸿运大头
12.
诸事顺利
13.
花开富贵
14.
四季平安
15.
财源滚滚来
16.
五福临门
小窍门&温馨提示
豆腐里面可根据自己的喜好添加食材
分类:
热菜
家常菜
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