糖醋藕片的做法步骤
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1.主辅料：藕、胡萝卜
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2.把藕洗净，去皮。
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3.切5mm厚的片。太薄容易碎。
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4.胡萝卜洗净切片。
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5.锅烧开水，放入藕片和胡萝卜片。
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6.将其焯熟。
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7.捞出后稍稍晾一会。
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8.加少许盐入底味。
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9.加白糖、香醋。
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10.翻拌均匀后，腌渍10分钟。
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11.装盘，即可上桌食用。
小窍门&温馨提示
1、也可以不放胡萝卜。或者放自己喜欢的配料。
2、盐要少放。糖醋的比例按照自己的口味调制。
3、也可以用白醋或自己喜欢的其它醋。
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菜谱
