彩椒牛肉

• 1.准备好相关食材。
• 2.切好的牛肉中加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清抓匀，腌制十分钟。
• 3.锅中油热，先将青红椒炒熟。
• 4.盛出备用。
• 5.另起锅烧油，加入牛肉，炒至变色，加入酱油、蚝油炒匀。
• 6.加入洋葱丝炒匀。
• 7.加入青红椒丝，快速炒匀，关火出锅装盘。

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