煎制踏板鱼

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  1.主辅料：踏板鱼、麻婆豆腐调料。
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  2.把踏板鱼收拾干净。
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  3.放入麻婆豆腐调料和少许盐。
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  4.将其翻拌均匀，腌渍2小时左右。
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  5.不粘锅放适量油，放入踏板鱼。
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  6.中小火煎制两面金黄即成。
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  7.出锅装盘，即可上桌食用。

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