咖喱焖鸡腿的做法步骤
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1.洗净的鸡腿和咖喱调味料。
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2.两个鸡腿用1袋调料。
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3.加少许生抽,翻拌均匀。
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4.然后反复多次抓匀,使其入味。腌渍2小时左右。
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5.把腌渍入味的鸡腿放入电压力锅。
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6.鸡皮朝下,平铺锅底。
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7.把腌渍鸡腿溢出的汤汁倒入锅中。
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8.焖制15分钟。
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9.泄压后,把鸡腿翻面,再焖制10分钟即成。
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10.出锅装盘,即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、调味料中已有咸味,所以没有再加盐,只是加了少许生抽调味。
2、要选择支持无水焖制的电压力锅。
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