创意如意卷馒头

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创意如意卷馒头

创意吉祥如意卷馒头是用蔬菜粉和面，六种颜色层次分明、口感柔软膨松、造型美观。

食材明细

主料

辅料

白糖适量

创意如意卷馒头的做法步骤

1.蔬菜粉及可可粉。
2.其中适量面粉，加入5g白糖、红曲粉适量、酵母适量先混合均匀，再用温水和面。
3.分别和成6个颜色的面团，反复揉至均匀饧发。
4.饧发好的面团揉匀再擀成薄厚均匀的片状。
5.每种颜色擀成薄厚均匀、大小相当的片状随意搭配，重叠在一起。
6.每种颜色随意搭配并重叠在一起。
7.切去四边不规则的边。
8.从一侧卷成卷并切成段。
9.如意馒头卷颜色多样、层次分明。
10.蒸熟的如意馒头卷柔软膨松、造型美观。

分类：面食家常菜午餐晚餐

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