锡纸烤排骨

1.排骨洗净后加入所有的辅料调味料进行调味，搅拌均匀，同时放入姜片去腥。排骨提前一晚腌制放入冰箱入味。

2.排骨斩断为三段，烤箱铺上锡纸，放上腌制入味的排骨。

3.锡纸包起排骨。

4.放入烤中层，上下管250度烘烤15到20分钟。

5.15分钟后取出排骨，把排骨放至于烤网，再刷上一层蜂蜜烘烤5分钟，烤至排骨金黄色。5分钟后再次取出排骨刷上叉烧酱。

6.刷好酱汁好把排骨放入烤箱中烘烤约6~8分。