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红薯奶香馒头
好恰洋
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馒头日常饮食中不可少的主食,可是如何让这道食物好吃不厌,就需要不断变化口味,改良做法,让普通的食物焕发不一样的风采,拥有多种口味和吃法!
初级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
面粉
400克
红薯
300克
辅料
奶粉适量
适量
白糖适量
适量
酵母
4克
红薯奶香馒头的做法步骤
1.
南瓜切片蒸熟。
2.
奶粉,白糖,酵母放于碗内加入温开水搅匀!
3.
南瓜碾成泥,加入面粉内,再加入搅匀的奶粉,白糖,酵母水。
4.
搅成絮状,再用手揉成不沾手的面团。
5.
揉成团,放于温暖地方发酵。发酵成1.5-2倍大小。
6.
分成大小相等的面团,做成自己喜欢的形状。
小窍门&温馨提示
因为有红薯,所以用水量要格外注意,我就水加多了一点,有点太湿了。冬天发酵,可以用一个容器加入温水,放个架子把盆放于上面发酵,可以缩短发酵时间!
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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