鲫鱼锅贴

欣欣向荣2388 发布

鲫鱼锅贴

食材明细

主料

辅料

鲫鱼锅贴的做法步骤

1.鲫鱼去鳞去内脏洗净备用。
2.米椒切圈香菜切碎葱斜切段姜切片。
3.面粉加入适量水搅拌均匀成厚面糊后备用。
4.鲫鱼两面均匀涂抹一层薄薄的面粉。
5.锅热倒入适量油加入姜片。
6.放入鲫鱼中小慢煎。
7.煎至两面微黄。
8.放入蒜瓣葱段盐鸡精胡椒粉料酒生抽老抽。
9.加入适量温水。
10.烧至汤汁还有一半。
11.将面糊贴在锅内一圈抹平。
12.烧至面糊变色后关火，将锅贴切开。
13.装入盘中即可食用。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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