鱼肉馅煎饺

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鱼肉馅煎饺

大马哈鱼是一种比较珍贵鱼种，脂肪含量极为丰富，肉味鲜美，营养价值很高。和鸡蛋韭菜杏鲍菇搭配，鲜香好吃营养丰富。

食材明细

主料

辅料

鱼肉馅煎饺的做法步骤

1.普通面粉400克。
2.同体温差不多的温水和面。
3.大马哈鱼200克，鸡蛋4个，杏鲍菇1根，韭菜200多克。
4.鸡蛋煎成蛋花，其它食材都切碎。
5.韭菜要先用油拌一下锁住水份。
6.拌馅，加蚝油，五香粉，盐和香油，最后加上韭菜。
7.拌好馅放置10分钟入味。
8.切剂子。
9.包饺子。
10.电饼铛烧热，加点油小火煎饺子。把饺子摆到锅里，稍稍有点嘠就可以加水了。
11.加了差不多100ml清水。
12.盖上盖子，小火大约10分钟应该差不多了。
13.看到锅里饺子鼓起来了就好了。
14.煎好了，好吃营养的鱼肉馅煎饺。

分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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