西生菜炒干豆腐

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西生菜炒干豆腐

西生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。和干豆腐搭配营养丰富。

食材明细

主料

辅料

西生菜炒干豆腐的做法步骤

1.西生菜1小个，干豆腐半张，杏鲍菇1段，甜椒半个，葱1根。
2.西生菜用清水加一点白醋清洗干净。
3.干豆腐切片，甜椒切片，杏鲍菇切片再切点葱花。
4.平底锅加热加点油炒香葱花和杏鲍菇。
5.加干豆腐翻炒。
6.加1勺蚝油。
7.加西生菜和甜椒翻炒。
8.加盐加五香粉翻炒均匀。
9.清淡好吃营养的西生菜炒干豆腐。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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