豆腐烧鸡腿

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  1.准备好原材料；
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  2.热锅凉油，放入姜片爆香；
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  3.加入鸡腿块进去煸炒；
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  4.煸炒至表面微微发焦时加入料酒和生抽，翻炒均匀；
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  5.加入适量的水炖煮；
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  6.加入红烧豆腐进去煮；
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  7.下入泡好的黑木耳进去煮；
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  8.加入蚝油，大火煮开后转为小火加盖炖煮5分钟；
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  9.加入盐和胡椒粉调味，大火收汁即可。
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  10.端上桌了。

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