香港人气零食『口袋饼干』

• 1.准备食材：低粉300克淡奶油90克炼乳70克鸡蛋1个ozcow奶粉40克白糖20克盐少许。
• 2.鸡蛋打散加入淡奶油，炼乳搅拌均匀。
• 3.加入低粉，白糖，奶粉，盐拌匀成面团，不要多揉。
• 4.擀成厚4mm的面饼，放冰箱冷藏半小时以上。
• 5.面团拿出后对折，稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。
• 6.将面饼切成7mm长的正方形，在烤盘中摆好。
• 7.180度20到25分钟，烤至表面金黄即可。
• 8.成品图

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