小米辣剁椒

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  1.小米椒洗净晾干备用。
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  2.摘去米椒蒂。
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  3.米椒剁碎，戴上手套操作。
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  4.姜改刀成末。
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  5.加入适量盐，喜欢酸一点可少放，咸一点可多放，比平时炒菜稍多一点。
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  6.搅拌均匀。
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  7.盛入消毒过的瓶子（可用开水烫一下，风干即可）。
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  8.盖上盖子密封保存，一定无油无水。
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  9.期待三天后的美味。
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  10.食用开启后要冷藏保存。

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