青椒炒黄金鲍鱼

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青椒炒黄金鲍鱼

食材明细

主料

圆椒2个
红辣酱3克
黄金鲍鱼1个

辅料

青椒炒黄金鲍鱼的做法步骤

1.黄金鲍鱼化冻。
2.洗净改刀。
3.切粗丝。
4.冷水下锅焯水。
5.水开即可。
6.冷水冲去浮末。
7.青椒洗净。
8.青椒切丝，本身有厚度，也是粗丝。
9.姜切丝。
10.红椒切丝，不吃辣要少放，太辣了。
11.热锅冷油，放姜丝煸香。
12.放青椒翻炒。
13.放食盐翻炒至变色。
14.放红椒丝。
15.翻炒均匀。
16.放鲍鱼和鸡精，翻炒均匀。
17.装盘。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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