红烧偏口鱼

• 1.鱼清理干净，切成两半。
• 2.葱姜蒜切好。
• 3.锅里油热加入葱姜蒜炒香。
• 4.放入鱼煎一煎，要用小火。
• 5.翻面煎一煎。
• 6.加入料酒。
• 7.加入适量水改中大火，加入酱油。
• 8.加入红烧汁。
• 9.加入盐炖煮至汤汁收干即可。
• 10.出锅撒上香菜碎。

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