地三鲜

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  1.食材。
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  2.茄子切滚刀块。
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  3.土豆、青椒切成块。
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  4.蒜切碎、葱切段。
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  5.锅中多放点油、把土豆块煎至焦黄后盛出。
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  6.放入茄子煎软盛出。
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  7.锅中剩余油把蒜粒炒香。
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  8.下土豆块翻炒、加2勺味极鲜、1勺蚝油炒匀。
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  9.下青椒和茄子炒几下、炒至青椒断生。
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  10.放入糖、鸡精、葱段炒匀即可。
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  11.成品。
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  12.成品。

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