葱花饼

1.食材：两杯面粉，一小碗温开水（烫手），小葱切碎。

2.和面～面光、盆光、手光，醒面15分钟。

3.醒好的面团分两份揉一下。

4.擀薄后撒油和盐，四面对折再打开，就可以保证盐、油均匀分布了；撒一层葱花；切几下分成6份，但是面皮不能断。

5.随意对折成一块。

6.再擀开。

7.电饼铛加油，烙饼。我用下火加热，要盖盖，否则水汽都蒸发掉就干了。

8.要记得翻面烙，两边都要抹油。

9.成品，趁热吃喽。