西瓜翠衣饺子

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  1.买的西瓜用勺子挖着吃，去外皮和没挖干净的果肉。
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  2.洗净，切丝，放点食盐，剁成细末，撰干水份。
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  3.葱姜切成末，和翠衣肉糜放一起，加油，食盐，生抽，鸡精。
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  4.搅拌均匀。
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  5.提前揉好的面团，取一块搓长条，揪成小剂子。
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  6.擀成面皮。
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  7.包饺子。
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  8.锅烧热水。
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  9.水开煮饺子，煮3开。
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  10.开动。

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