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浇汁豆腐
土萝儿
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初级
煎
酸咸
半小时
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
胡萝卜
适量
洋葱
适量
青椒
适量
香菇
适量
火腿
适量
番茄酱
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
黑胡椒
适量
浇汁豆腐的做法步骤
1.
准备食材,香菇泡软和火腿,青椒,胡萝卜,大蒜,洋葱全部都切丁。
2.
豆腐两面煎至金黄捞出备用。
3.
煎豆腐的油全部倒掉,锅底沾的油就够了,一勺番茄酱,一勺蚝油混合小火炒一下。
4.
放入洋葱,香菇,火腿,胡萝卜炒散。
5.
加入适量的清水,放盐,黑胡椒煮开。
6.
放入豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味。
7.
豆腐盛出来。
8.
剩余的汤汁勾芡,放入青椒断生,放点鸡精香油提香即可。
9.
成品图,把汤汁浇在豆腐上。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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