红烧茄子

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红烧茄子

食材明细

主料

茄子2根

辅料

红烧茄子的做法步骤

1.茄子切滚刀块。
2.姜蒜切碎。
3.半碗清水、加料酒、生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、糖调成汁。
4.锅注油烧热、下姜蒜炒香。
5.倒入茄子翻炒片刻至变软。
6.加入调料汁大火烧开转中小火焖烂。
7.撒葱花出锅。
8.成品图。
9.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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