小鸭子馒头

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  1.温水中加入酵母化开静置五分钟。
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  2.把酵母水倒入250克面粉中搅拌成絮。
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  3.和成面团发酵。
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  4.发酵到如图形状给面团排气。
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  5.放入几滴色素。
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  6.揉成黄色的面团。
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  7.把面团分成小剂子，大的30克小的10克，用大的包豆沙馅。
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  8.包好豆沙馅按扁。
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  9.把小面团放在大的上面，整理成鸭子的形状。
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  10.按上嘴巴。
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  11.按上眼睛。
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  12.放入蒸锅，开锅后蒸十五分钟即可。
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  13.成品图。

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