蔓越莓蜜豆软欧

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  1.将所有主料放入面包机，启动第一次和面程序。
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  2.第一次和面程序结束后加入黄油，启动第二次和面程序。
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  3.第二次和面程序结束后将面团发酵至两倍大。
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  4.将面团取出排气，松弛15分钟。
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  5.松弛好的面团擀成长方形。
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  6.放上适量蜜豆。
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  7.从下向上卷起来。
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  8.收口捏紧向下，整理成橄榄型。
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  9.启动烤箱发酵功能，将面包放入发酵40分钟。
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  10.二发好的面包表面筛适量高筋面粉。
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  11.用刀子划几道口子。
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  12.烤箱预热180度，中层烤20分钟，中途观察，上色满意后加盖锡纸，以免上色过重。
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  13.面包烤好出炉后放在烤网上晾凉，吃时切片即可。
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  14.内部组织还是不错的，非常松软。
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  15.成品图。

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