葱油饼

1.和一块面团，按饺面的软硬度，取拳头大的一块面，撒少许面粉，擀成薄饼。

2.先在面饼上撒少许盐，倒花生油，把油涂平，再撒少许葱花。

3.从一端开始把面饼卷起来，卷成圆筒状。

4.从圆筒两端向中间卷成圆盘，把两个圆盘上下叠放，压扁，擀成薄饼，放进平底锅，烙至两面金黄。

5.成品，配一碗紫菜汤，美味早餐。