荞麦饭团的做法步骤
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1.准备好所有食材。
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2.荞麦、糯米洗净后浸泡3小时,香菇浸泡1小时,待备用。
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3.洋葱、葱段腊肠、香菇切粒待备用。
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4.糯米、荞麦分别放入锅中蒸煮15分钟。
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5.起锅热油,一次性放入所有材料。(除了香葱外)
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6.往配料炒丁中放入适量的盐和糖。
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7.最后放入香葱末翻炒片刻,炒好后,用碗装起来。
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8.放入少许油下锅,用小火炒已蒸好的糯米饭和荞麦,加入少量的盐、酱油。
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9.把炒好的配料全部倒入米饭中翻炒,直到配料与糯米饭、荞麦充分混合即可关火。
小窍门&温馨提示
可以依照自己喜欢的口味放食材,做法大致都是一样的。
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