孜然凤尾蘑

尔东叶发布

孜然凤尾蘑

大棚培育的凤尾蘑非常饱满，无论是入汤还是入菜，怎么加工都很好吃。这次用孜然作主调料，干煸炒制，成品非常好。佐酒下饭或是作为小零食都相宜。

食材明细

主料

凤尾蘑400g

辅料

孜然凤尾蘑的做法步骤

1.凤尾蘑洗干净
2.撕成条再洗
3.凤尾蘑入煮锅焯水
4.焯水后捞出沥干水
5.不粘锅加油，凤尾蘑入锅煸炒
6.加盐煸炒
7.加孜然粉煸炒
8.凤尾蘑煸炒至干爽即可盛出享用

小窍门&温馨提示

1、凤尾蘑焯水后再干煸更容易煸干。
2、调味品依据个人口味添加。

分类：热菜中式宴请

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