黄酒烧虾

• 
  1.主要食材：鲜虾、黄酒、生抽
• 
  2.鲜虾若干，剪去虾枪虾须，从虾背刨开。
• 
  3.所有虾依次处理好
• 
  4.锅中放食用油，放入姜片爆香
• 
  5.放入大虾。
• 
  6.煎致变色，加入半碗黄酒。
• 
  7.加入生抽
• 
  8.加入白糖（虾，我家喜欢偏甜口味，放了一大茶匙白糖）
• 
  9.大火烧开
• 
  10.汤汁浓郁粘稠即可出锅

小窍门&温馨提示