妈妈的味道～芫荽炒豆干

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妈妈的味道～芫荽炒豆干

小时候，肉少，妈妈多数是不放肉，直接元荽（香菜）炒豆干的，只有极小的时候放肉来炒。
很多人不喜欢香菜，可我从小就喜欢它香香的味道。那时候觉得这道菜美味极了。

食材明细

主料

辅料

芫荽炒豆干的做法步骤

1.豆干切条
2.香菜洗净，切段
3.猪肉切片，锅烧热油，放入切好的猪肉片
4.煸炒猪肉，直到断生
5.放入豆干，放食盐和生抽，翻炒
6.放入香菜段，大火翻炒至断生即可
7.装盘

分类：热菜家常菜

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