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红豆沙花包
沙儿飞飞❉
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红豆沙花包、好吃又好看!
初级
蒸
甜味
数小时
食材明细
主料
南瓜
适量
面粉
适量
辅料
豆沙馅
适量
白糖
2勺
酵母
3g
红豆沙花包的做法步骤
1.
南瓜去皮切块上锅蒸熟
2.
取出压成泥
3.
放入二勺白糖拌匀
4.
加入面粉拌成絮状
5.
加入3克酵母粉拌匀
6.
揉成光滑不粘手的面团、盖好保鲜膜进行发酵、我是头天晚上发起、(天冷、10度左右)第二天早上做刚刚好
7.
发酵至原来的2一一3陪大
8.
取出排气搓圆
9.
搓成长条切成小段
10.
用擀面杖擀成圆形薄片、切成米字形、如图
11.
把两个角捏在一起、如图
12.
中间放豆沙馅、超市买的
13.
取一小片把豆沙馅盖住、如图
14.
把花边收到一起、如图
15.
做好所有的、进行二次发酵、上锅蒸18分钟即可关火、闷2分钟开盖
16.
美美哒
17.
好吃又好看
小窍门&温馨提示
面团揉至光滑不粘手为宜、
上锅蒸熟后闷2分钟开盖
分类:
主食
面食
馒头花卷
午餐
晚餐
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