蚝汁青椒

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蚝汁青椒

食材明细

主料

辅料

蚝汁青椒的做法步骤

1.主料：青椒、红椒（点缀用）。
2.将青椒、红椒切菱形片。
3.锅烧开水。
4.放入青椒、红椒汆烫，烧开即可。
5.捞出放入盘中，加少许盐、白糖腌渍5分钟，入底味。
6.然后将其摆入盘中备用。
7.熬制蚝汁：锅中加少许水烧开，加入蚝油。
8.再加入味极鲜酱油，烧开后小火熬制1分钟即可。
9.蚝汁晾凉后，浇入盘中即可。

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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