叉烧包

• 1.五花肉去皮，切丁，放油盐糖酱酒烧烤汁腌制一晚上，放入平底锅煮到收汁，叉烧馅就做好了。
• 2.将面粉，水，酵母，糖放入和面机的桶里，和面30分钟，然后发酵30分钟，让面团发到2倍大。
• 3.发好的面团放在擀面垫上！
• 4.揉成长条。
• 5.切成小剂子，大小可根据个人喜好！
• 6.擀面皮，中间要比旁边后，而且皮要比饺子皮厚。
• 7.放入叉烧馅，封口的时候捏褶子，然后放入烧开水的锅里，关火，让蒸汽焖五分钟左右，然后开大火蒸15分钟！
• 8.然后叉烧包就做好了！

小窍门&温馨提示