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#新春花开#奶香枣泥梅花包
烟雨心灵
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初级
蒸
甜香
十分钟
食材明细
主料
面粉
200克
酵母
1/2小匙小匙
水
适量
奶粉
10克
辅料
枣泥
适量
奶香枣泥梅花包的做法步骤
1.
面粉加奶粉、酵母拌匀
2.
加水揉成柔软的面团,放温暖处发酵至1.5倍大
3.
分成一个个小剂子,揉圆
4.
取一个小面团,擀开成小圆饼
5.
包入适量枣泥
6.
包好,收口
7.
收口朝下,轻轻擀开
8.
如图,对称切8刀,中间留一块不要切断
9.
如图,取一瓣,立起
10.
依次立起其他花瓣,一朵枣泥梅花就做好了
11.
放在抹了油的蒸帘上,再次饧发十来分钟,上火上气后蒸15分钟
12.
蒸好的枣泥梅花包
13.
加个枸杞做花芯
分类:
面食
馒头花卷
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