红烧虎皮蛋

1.鸡蛋冷水下锅煮熟

2.煮好的鸡蛋剥好备用，葱切段，姜切片，八角两个

3.锅里倒入适量的底油烧至五成热下鸡蛋煎制金黄

4.加入葱段，姜片，八角爆香

5.倒入清水，加入三茶匙老抽，三茶匙白糖，半茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉，两茶匙料酒

6.大火烧开改中小火

7.烧至汤汁浓稠即可出锅

8.成品

9.成品