萝卜馅锅贴

1.箩卜韭菜洗净沥干。

2.菜市场搅好的肉馅。

3.韭菜切小段。

4.箩卜擦细丝加少许盐拌匀腌一下。

5.挤出箩卜多余的水份（不要丢了）

6.肉末加入上序的所有佐料顺一个方向搅打。

7.分次加入箩卜汁顺一个方向搅打至粘稠上劲。

8.加入韭菜。

9.加入箩卜丝。

10.淋适量的香油把馅拌匀（拌好的馅我习惯在冰箱里放一会，让馅料更好的融合在一起。

11.开始包饺子了。

12.锅里少许油放入饺子煎一下。

13.倒入饺子一半的水。

14.煎熟即可。

15.起锅！

16.装盘。

17.秀秀！

18.秀秀！