煎压蛋的做法步骤
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1.小火热锅,手在锅中间看温度上来,下鸡蛋搅蛋黄,第1面2分钟,翻过来2分钟,黄金时候上盘
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2.第2个鸡蛋,蛋黄不要搅,圆圆的,3分钟蛋黄起泡用煎铲划一下,用剪刀插蛋黄放入胡椒,在鸡蛋下面有油的放适量的盐,翻另一面煎到金黄,起锅放盘。
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3.加少量油,3分之一火腿肠,酱油,煎之红。起锅反盘子。
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4.另外想吃点什么自己弄,很美味营养的早餐,点心
小窍门&温馨提示
电磁炉最小火煎,全程不用调火,不然会一些生的煎不到,什么锅都可以
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