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巧克力甜甜圈蛋糕
西马栀子
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这款巧克力蛋糕圈,玲珑小巧非常可爱,特别适合做下午茶小点。配上一杯暖暖的茶水和一点新鲜的水果,晒着太阳,,,,,好温馨。
简单
烤
奶香
十分钟
食材明细
主料
巧克力蛋糕粉
60克
黄油
30克
糖
30克
鸡蛋
1个
牛奶
2克
辅料
巧克力酱草莓
适量
草莓
适量
巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤
1.
准备所用食材。
2.
将鸡蛋牛奶和糖放在容器中
3.
鸡蛋打散打匀,让糖在其中溶化。
4.
筛入巧克力蛋糕粉面粉和泡打粉。搅拌均匀。
5.
再加入溶化的黄油。
6.
切拌均匀。
7.
模具提前刷油,筛粉。
8.
将拌好的蛋糊放进裱花袋中。
9.
用裱花袋将蛋糊挤进模具中,八分满即可。
10.
.烤箱提前预热,170度,10分钟左右。
11.
烤好取出后,轻震一下,将蛋糕取出放凉即可食用。
12.
在每个蛋糕圈中加入巧克力酱和喜欢的水果即可。
小窍门&温馨提示
没有巧克力蛋糕粉可以用低筋面粉50克+10克可可粉+3克泡打粉来代替,
模具是学厨12连小蛋糕圈模,我喜欢这样的模具,不沾小巧,现吃现做。非常方便。
分类:
烘焙
小清新
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