香菇肉酱的做法步骤
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1.把香菇、葱、姜放入搅拌杯,点动5秒切碎
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2.搅完之后加入100克油
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3.使用量杯倒入100克油后,设置时间5分钟,温度120度,速度1档爆香。
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4.放入肉糜、豆瓣酱、料酒、辣椒粉、水,设置时间15分钟,温度120度,速度1档,启动烹煮即可。
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5.完成
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6.用来拌面拌饭炒菜吃馒头,非常万能。朋友吃完想让我给他做两斤带回家哈哈😄
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7.如果买的是整块肉,可以用机器绞非常方便。把大块肉放进去,点动30秒即可
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8.可以根据细腻需求调整绞肉时间
小窍门&温馨提示
转速一档是在模拟人工搅拌的过程,所以烹饪过程完全不用管它。
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