褐麦金桔欧包

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  1.黑加仑葡萄干提前用温水泡软，沥干水份备用。金桔去籽切碎粒。
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  2.配料称好备用。
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  3.酵母粉用牛奶（分量内）化开，倒入面粉里。
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  4.加入牛奶，开始和面。
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  5.面成团后，加入盐继续和面。（后加盐是避免盐和酵母粉直接接触影响活性）
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  6.和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。
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  7.发酵至2倍大。
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  8.面团放垫子上排气，平均分成4份。取一份擀成长条面片。
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  9.铺上一层准备好的果干，稍微按压下。
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  10.从一端按紧卷起来，要卷实，不然烤熟后会有空心。
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  11.成椭圆形，捏紧封口向下放。
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  12.依次做好摆放到烤盘里（表面刷上一层食用油防干）
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  13.再次发酵1.5倍大。
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  14.筛上一层面粉，图案随个人喜好，用锋利的刀片割几道口子。
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  15.烤箱提前预热好：上175度，下160度，烤20分钟，烤好后取出晾凉即可。
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  16.成品图。
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  17.组织绵软~~~
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  18.咬上一口，天然的丝丝麦香荡漾齿间~~~
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  19.伴随金桔与果干的清香，超好吃！
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  20.无油无糖！
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  21.低脂健康！

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