红薯披萨

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  1.盆里装入面粉和细砂糖、盐。
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  2.酵母溶于温水里。
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  3.玉米油倒进面粉里，再慢慢倒入酵母水，一边倒一边用筷子搅拌面粉。
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  4.和成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温下发酵2倍大。
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  5.平底锅烧热加入黄油块，转小火加入洋葱丁，炒香。
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  6.加入切成小块的培根和脆皮肠，翻炒几下，备用。
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  7.发酵好的面团。
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  8.取出面团，排气，滚圆，盖保鲜膜，松驰15分钟。然后擀成圆形，放在9寸披萨盘里，用叉子在面皮上叉出无数小孔，防止烘烤时膨胀。
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  9.将红薯泥铺在披萨皮上面。
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  10.将炒香的配料均匀地放在红薯泥上。
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  11.放上切成小块的芝士片（如果有马苏里拉芝士就更好了，可以拉丝）
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  12.放入提前预热好上火200度，下火180度的东菱K30A烤箱，烘烤12分钟。

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