菜谱
搜索
法式巧克力蛋糕 德普烘焙实验室
烘焙艺术
发布
法式巧克力蛋糕
原德普烘焙实验室原料:粘米粉50g、细杏仁粉30g、可可粉12g、红糖35g、菜籽油40g、
100%橙汁50g、小苏打1.5g、热水5g巧克力50g、淡奶油50g
初级
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
粘米粉
50g
可可粉
12g
菜籽油
40g
小苏打
1.5g
巧克力
50g
辅料
细杏仁粉
30g
红糖
35g
橙汁
(100%纯)50g
热水
5g
淡奶油
50g
法式巧克力蛋糕的做法步骤
1.
1.红糖与热水搅拌均匀
2.
2.把米粉,杏仁粉,可可粉,苏打粉,过筛混合均匀
3.
3.红糖混合均匀,加入干粉中
4.
4:加入菜籽油搅拌均匀;
5.
5.加入橙汁均匀;
6.
6.搅拌均匀,最装入模具
7.
7.放入德普烤箱被热模式烤制14min即可;
8.
8.巧克力和淡奶油隔水加热混合均匀;
9.
9.蛋糕置凉后,淋在表面即可
小窍门&温馨提示
小贴士:
烤制的时间不宜过久,否则将失去蛋糕原有的酥松口感;
表面可以适量的白巧克力装饰;
分类:
烘焙
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共9步)
你可能还喜欢
芝麻桃酥球
五仁月饼
香甜花生派
西多士小食
松软蘑菇披萨
半熟芝士
日式棉花蛋糕
原味土司
潜水艇三明治
五仁馅
燕麦巧克力饼干
抹茶椰香北海道戚风
花生酱戚风蛋糕
香蕉牛奶亚麻油籽面包
水浴法戚风小蛋糕
仿真烧果子
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
六寸戚风
五香烧饼
七夕巧果
黄桃派
紫薯派
蔓越莓司康
葡萄干司康
圣诞花环面包
奶香曲奇
蔓越莓戚风蛋糕
香草曲奇
法式海绵蛋糕
菠菜戚风蛋糕
柠香玛德琳
香葱芝士面包
玛格丽特小饼
美食天下首页
map